驴打滚怎样做

如何在家中制作“驴打滚”

“驴打滚”是一道美味的传统中国甜点，口感酥脆香甜，是许多人的心头好。下面就让我们跟随家庭大厨一起学习如何在家制作这道美味的甜点。 材料： 糯米糍粉 花生碎 白糖 油 制作步骤：步骤一：制作糯米团 将适量糯米粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布，醒发15分钟。 将面团揪成小剂子，搓成椭圆形的小团。 把搓好的小团在掌心搓圆，用手指按成碟子状，再放入花生碎，包裹成圆球状。步骤二：下锅蒸 在锅里放水，烧开后，将包好馅的糯米球放入锅中，中火蒸制10分钟左右，至熟透。 取出蒸好的糯米球，晾凉备用。步骤...