“驴打滚”是一道美味的传统中国甜点,口感酥脆香甜,是许多人的心头好。下面就让我们跟随家庭大厨一起学习如何在家制作这道美味的甜点。
材料:
- 糯米糍粉
- 花生碎
- 白糖
- 油
制作步骤:
步骤一:制作糯米团
步骤二:下锅蒸
步骤三:裹糖
步骤四:滚制均匀
小贴士:
在制作“驴打滚”的过程中,糖的溶化和糯米球的滚动都需要快速的操作,以免糖衣凝固或者粘连在一起。
通过以上步骤,我们就可以在家中制作出美味的“驴打滚”啦。希望你能在享用这道甜点的感受到家庭大厨的热情和用心。
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