福建美食推荐：沙茶面

沙茶面是福建省传统的特色美食之一，也是福建省内非常受欢迎的一道面食。它的特点是面条Q弹爽滑，配上浓郁的沙茶汤汁，口感丰富，香气扑鼻，让人回味无穷。

制作原料：

• 面条：面粉、水
• 沙茶汤汁：沙茶酱、蒜末、葱末、虾皮、猪肉碎、豆瓣酱、花生酱、香菇、鸡精、盐、糖、酱油、料酒、清水
• 配菜：青菜、豆芽、鸡蛋

制作步骤：

美食建议：

沙茶面是一道营养丰富、口感独特的美食，可以根据个人口味调整沙茶汤汁的浓稠度和辣度。搭配新鲜的青菜和豆芽，口感更加清爽。在享用沙茶面时，可以搭配一些小菜或者凉菜，增加口味的多样性。

如果你有机会前往福建旅游，一定要尝试当地的沙茶面，体验地道的福建美食文化。