家常菜品推荐番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道经典的家常菜品,简单易做,入味鲜美,而且不容易上火,适合隔三差五就作为一道家常菜端上餐桌。

食材:

  • 番茄:23个
  • 鸡蛋:34个
  • 葱:适量
  • 盐、糖、生抽、鸡精:适量
  • 油:适量

做法:

  • 将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
  • 锅烧热,倒入适量油,热油后放入葱花炒香。
  • 倒入番茄块,翻炒至出水。
  • 将番茄挤成番茄酱状,加入少许盐和糖调味。
  • 倒入鸡蛋液,迅速拌炒均匀,再加入少许生抽和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
  • 营养价值:

    番茄富含维生素C和番茄红素,能够帮助降血压、抗氧化、美白肌肤;蛋白质丰富,是优质蛋白的来源,有助于增强身体免疫力,同时促进大脑发育和功能。

    饮食建议:

    1. 餐桌上经常供应的菜品通常会带来安全感和舒适感,但为了保持全面均衡的营养摄入,建议您在隔三差五的基础上,尝试增加蔬菜、水果、蛋类、豆类等其他种类的食材。

    2. 如果家人中有蔬菜和肉类摄入不足的情况,建议增加绿叶蔬菜类菜品,如西兰花炒牛肉、菠菜炒蛋等,保证全家人获得均衡的营养。

    3. 家常菜虽便捷美味,但不宜连续食用,建议在制作不同菜品,增加食材的多样性,以保证全面的营养摄入。

    享受美食,一家人团聚,这才是家常菜的真谛。

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    芜萱

    这家伙太懒。。。

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