常州美食特产

探寻常州美食新北之旅

常州，位于中国江苏省中部，是一座充满活力和美食文化的城市。而“新北”则是常州的一个地区，以其丰富多样的美食而闻名。本篇将带您踏上一场探寻常州美食新北之旅，领略这座城市的独特魅力。

1. 老门东古街

在常州的老门东古街，您将找到许多传统的小吃摊位，展示了江南地区独特的美食文化。这里的小吃琳琅满目，其中最具代表性的当属：

锅盖面

：一种口感独特的面食，以其独特的制作工艺和浓厚的酱汁而闻名。

糖醋小排

：将嫩猪排炸至金黄酥脆，再淋上糖醋汁，酸甜可口，令人回味无穷。

灌汤包

：外脆内嫩，包裹着鲜美的汤汁，一口咬下，汤汁四溢，令人流连忘返。

2. 常州传统美食

除了老门东古街外，常州还有许多传统美食值得一试。其中包括：

香菇狮子头

：肉质鲜嫩，配上香菇的香气，口感丰富，是常州传统菜肴中的经典之作。

无锡阳山羊

：选用当地的阳山羊，配以独特的调料和烹饪技巧，鲜嫩可口，营养丰富。

3. 风味小吃

常州的美食文化也有许多与众不同的风味小吃，每一种都有其独特的魅力：

米粉汤

：清爽可口，配以鲜嫩的肉片和新鲜的蔬菜，是常州人早餐的首选之一。

蟹黄小笼包

：精选蟹黄和鲜肉，裹在薄薄的面皮中，蒸制而成，鲜香可口，是常州的特色小吃之一。

4. 美食街区

在常州的“新北”地区，有许多美食街区，聚集了各种各样的美食，包括：

天宁区美食街

：这里有各种各样的小吃摊位和餐馆，提供地道的常州美食，是美食爱好者的天堂。

钟楼区美食街

：以其丰富多样的美食而闻名，您可以在这里品尝到各种地方特色小吃和美食。

在常州美食新北之旅中，您将有机会品尝到丰富多样的美食，领略江南地区独特的美食文化。无论是传统的老门东古街，还是现代的美食街区，常州都将以其独特的魅力，让您流连忘返。欢迎您来常州，品味美食，感受别样的美好！